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5 CONSEJOS ✨ para ayudarnos a mantenernos bajos en Carbohidratos 💕🥗 durante el aislamiento del COVID-19

Estamos en la pandemia de coronavirus y todos estamos algo asustados y estresados. En lugar de ceder ante el miedo y el pánico, pensemos en lo que podemos hacer para superarlo.
He recibido muchas preguntas a través de mis redes sociales sobre esto, no soy un experta en salud, pero en cambio, me gustaría compartir contigo algunos consejos que pueden ayudarte a superar estos tiempos difíciles. Ya sabemos que la alimentación lo es todo, así que enfoquémonos en eso, en lugar de comprar más, concentrémonos en comprar los alimentos correctos que necesitamos. Los alimentos ricos en nutrientes son particularmente importantes para mantener un sistema inmunológico saludable. Acá te dejo 5 consejos que te pueden servir:
1. Compra en línea si tienes la opción
Para protegerte y proteger a los demás, compra en línea si puedes. La mayoría de las tiendas de comestibles entregan a la puerta de tu casa. Te dejo mis tiendas favoritas: @greenrepublicmx @halfandhalfmx @tiendasverum @canastarosa @canastamadre @ocmarket @chokolatpimientahealthybakery @healthyboutiq @monterreyentuciudad @organicoysano.cdmx @organicaysaludable .
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2. Trata de tener a la mano productos esenciales bajos en carbohidratos *Huevos. Tendrán una duración de varias semanas. *Mantequilla, el queso, la crema, el yogur natural sin azúcar y la crema batida durarán varios días. *Vegetales. opta por verduras como coliflor, espárragos, coles de Bruselas, repollo, brócoli y apio. En lugar de espinacas frescas, consige espinacas congeladas. 🥑Los aguacates se pueden almacenar a temperatura ambiente durante unos días. *Carnes, pescados y mariscos, 🥩incluidos frescos, curados y ahumados.
3. Céntrate en alimentos no perecederos bajos en carbohidratos 🥫Es una buena idea tener algunos de los siguientes alimentos en casa en caso de que no puedas comprar alimentos frescos. Pescados en conserva como el salmón, las sardinas (una gran fuente de vitamina D).Otros alimentos básicos enlatados y en frascos de vidrio que incluyen verduras como tomates y alcachofas,

chucrut, leche de coco, aceitunas, alcaparras y mayonesa de larga duración. Chocolate negro, idealmente 85% y superior.
4.Manténte activo con ejercicios en casa
No soy experta en rutinas de ejercicios pero mis amigos si, así que sigue estas cuentas que te ayudaran a mover el esqueleto.
@sisygarza@carmenbaque@hebervillalba
5. Mantente ocupado(a)
Considera tomar una clase en línea, descargar un libro o ver una película para no pensar demasiado y preocuparte mas. Estas son algunas de mis opciones favoritas, que yo misma aplico:
Clases en línea en ¿Por qué no aprender un nuevo idioma? En aplicaciones como Duolingo que puede descargar y comenzar ahora.

En chokolatpimienta.com todos los cursos están con 45% de descuento.

Solicita un libro en línea o descarga un audiolibro en Amazon, como mis recetarios de cocina.
Obtén Netflix, Amazon Prime, Apple TV, Suscribete a canales de youtube, etc. Hay muchísimas películas, series de televisión y documentales para mantenerte entretenido y en casa

Cómo volver a Cetosis, Como medir las cetonas

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La mesa perfecta de verano

Zara Home

Hace unos días Mabe me invito a compartir con ellos una experiencia súper padre, una clase de cocina junto a @ituarteeventos y @zarahome. El chef Israel  Aretxiga, muy cordialmente preparo para mis los platillos en versión keto, eso estuvo genial. La pasamos súper bien, comimos rico y aprendí como montar la mesa perfecta combinando colores y texturas, bueno ustedes saben que también entre una de las cosas que hago es ser estilistas de set, así que nunca esta demás ver ideas de otros colegas que se dedican a lo mismo.

Les muestro las fotos del evento para compartir con ustedes este ratito divino fuera de la rutina.

Te dejo la receta de Avocado Toast, si estas en Keto, sustituye el pan por una hoja de lechuga o por mi PAN coKETO

Avocado Toast con Burrata (10 piezas)

Ingredientes

• 1 barra de pan de semillas

• 2 pzas de aguacate

• 5 pzas de burrata fresca

• 15 g de cilantro

• 10 g de chile serrano picado fino

• 1za de limón amarillo

• 10 ml aceite de oliva extra virgen

• 10 g de piñon

• 10 g de pepitas

• Sal

Procedimiento

1. Cortar el pan en rebanadas de 1 cm de grosor, planchar por ambos lados

y reservar. 2. Cortar las hojas de cilantro, juntar con el chile y aguacate y hacer un guacamole rustico sin moler tanto, sazonar con el limón, aceite y sal. 3. Poner una capa de guacamole sobre el pan y por encima poner media burrata, terminar con las semillas previamente tostadas.

3 libros que debes leer si haces keto

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Vlog Entrevistando a Paulina Abascal

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