Categoría: RECETAS
Pastel de Yogurt de Coco Keto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]#keto #pastel #coco #singluten #sinlacteos #sinazucar
Si te encanta el coco tanto como a mi este pastel delicioso con un toque acido te va a encantar.
Rinde 12 porciones
Tiempo prep: 2 horas
Necesitaras
Relleno
- 2 tazas de yogurt de coco sin lácteos y sin azúcar
- 3/4 taza de maple keto
- 3 huevos
Base
- 250 grs de masa de galleta de vainilla keto de Chokolat Pimienta
Topping
- 1/2 taza de crema batida de coco de Chokolat Pimienta Bakery
Escribeme a info@chokolatpimienta.com para informes de como adquirir mis productos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Chocolate Comida de los dioses
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Chocolate
Comida de los dioses y superalimento rico en grasas
Sabes que los granos de cacao que se utilizan para hacer chocolate provienen del árbol de cacao Theobroma, que se traduce como “alimento de los dioses”. Pero el chocolate no solo es legendario por su sabor. También es un superalimento bajo en carbohidratos, cetogénico y rico en nutrientes …
Entonces, ¿qué distingue al chocolate realmente saludable de las barras de chocolate altamente azucaradas del super que le dan mala reputación a esta comida extraordinaria?
Para responder a esa pregunta, necesitamos aprender un poco sobre cómo se procesa el grano de cacao. Una vez que se cosechan los granos de cacao, se fermentan (sí, como el vino) y luego se secan al sol. Los granos de cacao fermentados y secos se pueden comer tal cual, convertirlos directamente en chocolate o molerlos en cacao en polvo. ¡Cualquier producto de chocolate cuyo único ingrediente sea el cacao es un ganador! A mi me encanta usar este tipo de chocolate en mis postres, especialmente el cacao de Tabasco.
El cacao crudo es tu mejor y más saludable opción. El cacao procesado puede tener un aspecto similar, pero no es lo mismo que el cacao crudo. La razón por la que el chocolate tostado es menos nutritivo es que el calentamiento destruye muchos de los antioxidantes saludables y otros compuestos que se encuentran en el chocolate.
7 razones por las que el chocolate es un superalimento
- Es bajo en carbohidratos netos, rico en proteínas y fibra.
- Tiene un perfil de grasas saludables
- Es una buena fuente de minerales
- Es rico en antioxidantes
- Es saludable para el corazón
- Es bueno para el intestino
- Es bueno para la salud del cerebro
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Barras de Chocolate Keto
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Barras de Chocolate Keto para regalar el día de las madres
Regala estás deliciosas barras de chocolate Keto a mamá este 10 de Mayo y consiéntela.
Necesitarás para 1 barra
- 1/2 taza de nibs de cacao #veroamore
- 1 cda de mantequilla de almendras #chokolatpimienta
- 2 cdas de manteca de cacao #chokolatpimienta
- 1 cdta de monk fruit o tu endulzante fav
Para decorar nibs de cacao, flores comestibles, granola keto de @chokolatpimientabakery,[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][vc_empty_space]
[/vc_column][/vc_row]Ensalada de Espárragos y Arugula KETO + Vinagreta
Nada mejor que una buena ensalada, esta receta esta mega deli y super fácil.
RINDE 2
Ingredientes
- 100 g de esparragos
- sal y pimienta al gusto
- 1 cdta de ajo picado
- 2 tazas de arugula
- 2 huevos cocidos
- 20 g de crutones de pan keto @ChokolatPimientaBakery
VINAGRETA
- 2 cdas de yogurt natural
- 1 cda de mayonesa de aguacate
- sal y pimienta
- salsa macha al gusto
Valores nutrimentales aprox por porción
Calorias: 148 / Grasas 10 g / Proteinas 10 g / Carbs 6 g / Fibra 2 g
Arepas Low Carb de Reina Pepiada
Como buena Venezolana las arepas estan presentes en mi vida y al estar en una alimentación baja en carbos, keto y saludable, pues se me dificulta mucho comerlas de la forma tradicional, pero hoy quiero compartirte esta receta que hice y esta genial, logre bajar los carbos del maíz sin perder el saber delicioso.
Tiempo de cocción: 10 minutos Porciones: 6 porciones
AREPAS LOW CARB
•100 gr harina PAN (harina para arepas)
•50 grs harina de almendras •50 grs psyllium
•20 grs de linaza •1 cdta sal rosa
•1 taza de agua
RELLENO REINA PEPIADA
•60 grs de pechuga de pollo deshebrada
•30 grs de aguacate
•1 cda de mayonesa de aguacate
•1 cdta de cebolla picada
Valores Nutricionales aprox por porción
Carbs: 23 g / Fibra 9 g / Net Carbs 14 g / Proteina 20 grs/ Grasas 15 grs/ Calorias 344
Cheesecake Keto
Un postre clásico en su versión baja en carbos, deli y suculento.
Ingredientes
BASE
1 1/2 taza de harina de almendras
1/4 taza monk fruit
5 cdas mantequilla sin sal
RELLENO
1135 g queso crema
1 taza de eritritol
ralladura de 1 limón
3 huevos
1 taza de yogurt natural
1 pizca de sal
Molde de 20 a 22 cm
Rinde 32 porciones KETO / 16 porciones
Info aproximada por porción (sin contar toppings) Net cabs 4 g / Fibra 1 g / Proteina 4 g / Grasas 17 g / Cal 188