Tostadas Low Carb de Pollo
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 1
- ¼ de taza de pollo orgánico cocido y desherbado
- 1 tostada de @chokolatpimientahealthybakery
- 1 cucharada de aceite de coco
- Salsa verde al gusto
- 1 cucharada de frijoles refritos (opcional)
- ¼ taza de Lechuga picada
- 1 nuez
- 1 cucharadita de queso cotija
- 1 cucharadita de crema
- Aguacate (opcional)
- Jitomate (opcional)
- Cocinar el pollo en una cacerola con 2 litros de agua por 30 a 45 min. Salpimentar.
- Desherbar el pollo. Reservar
- En una sartén sofreir ¼ taza de pollo con 1 cda de aceite de coco, condimentar con la salsa verde.
- Para armar la tostada untar con frijoles refritos, seguidamente colocar una capa de Lechuga
- Colocar el Pollo, más salsa verde seguido de una nuez picada y crema
- Acompañar con aguacate
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2020/08/22/tostadas-low-carb-de-pollo/
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