Pastel de chocolate en olla
 
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Tiempo de Cocción
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Rinde: 15
Ingredientes
  • 8 huevos
  • 100 ml de aceite de coco
  • 4 cucharadas de fruto del monje o azúcar de coco al gusto
  • ½ tazade leche
  • 200 grs de cocoa
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de goma xantana
  • Untable de avellana
  • Nueces y frutos rojos
Instrucciones
  1. Coloca en la olla los huevos junto con el aceite de coco, el fruto del moje y la leche, integra muy bien utilizando un batidor de globo.
  2. Cuando todo este integrado, agrega la cocoa, el polvo de hornear y la goma xantana. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Hornea a 180º C por 30 minutos
  4. Retira del horno y déjalo reposar por 5 minutos, después esparce el untable de avellanas por encima. Decora con nueces y frutos rojos.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2019/05/23/pastel-de-chocolate-en-olla/