Gelatina de té matcha
 
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Tiempo de Cocción
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Rinde: 8
Ingredientes
  • 2 cucharadas de te matcha
  • 24 gramos de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de monk fruit o stevia
  • 250 ml de agua caliente
  • 250 ml de crema para batir
Instrucciones
  1. En un bowl coloca él te matcha, la gelatina sin sabor y el endulzante, junta muy bien y deshaz los grumitos que puedan traer
  2. Vierte el agua tibia en el bowl y ahora disuelve perfectamente la gelatina y el endulzante.
  3. Agrega la crema a la mezcla e intégrala muy bien, esto hará que tu gelatina tenga una textura mucho más tersa
  4. Llévala al microondas por 30 segundos para asegurarte que la gelatina se disolvió de manera correcta
  5. Después vierte en el molde de tu preferencia y lleva al refrigerado por 3 horas o de preferencia toda la noche
  6. Desmolda y decora con flores y hojas de menta
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2019/03/14/gelatina-de-te-matcha/