Pizza Gluten Free/Keto/baja en Carbos
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 1
Ingredientes
  • MASA
  • ½ taza de harina de almendras @Morama
  • ½ taza de harina de coco @Morama
  • 2 cdas de Psillyum Husk
  • 1 cda de goma xantana
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 1 cdta de levadura en polvo
  • ½ cdta de sal
  • 1 cdta de oregano
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 1 huevo
  • 3 o 4 cdas de agua
  • PIZZA
  • Salsa para pizza baja en azúcar
  • Queso Mozzarella
  • Peperoni
  • Albahaca
Instrucciones
  1. Coloca todos los ingredientes secos en un bol y mezcla bien.
  2. Luego vamos a ir añadiendo poco a poco los ingredientes húmedos.
  3. Amasa hasta que todo este bien incorporado. Deja reposar unos 5 minutos, mientras pre calientas el horno a 190ºC.
  4. Estira la masa sobre una bandeja engrasada, coloca la salsa de tomate, solo unas pocas cucharadas, seguidamente añade el queso y el peperoni.
  5. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que veas que la masa esta crocante.
  6. Retira del horno, deja enfriar un poquito y corta la pizza en 8 porciones.
  7. Disfruta!
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2019/01/28/pizza-gluten-free-keto-baja-en-carbos/