Pan de Muerto de Rosas relleno de untable La Lechera sabor fresa
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 10
- 150 grs de Azúcar de rosas
- 105 grs de mantequilla sin sal
- 500 grs de harina
- 4 grs de sal
- 3 huevos
- 1 cda de agua de rosas
- 1 cda de vainilla
- 11 grs de levadura seca
- 80 ml de leche
- UNTABLE LA LECHERA® SABOR A FRESA
- Empezamos haciendo el Pan de Muerto. Coloca en la batidora usando el accesorio de gancho, la harina junto con el azúcar, añade la levadura y mezcla.
- Seguidamente agrega la leche, los huevos y poco a poco incorpora la mantequilla.
- Por ultimo añade la vainilla y el agua de rosas.
- Amasa por unos minutos hasta que todo se incorpore.
- Deja reposar la masa unos 20 min. Luego forma bolitas de 60 grs aproximadamente, decora de la manera tradicional.
- Coloca el pan en una bandeja, barniza con huevo y azúcar y dela leudar por 1 hora.
- Pre calienta el horno a 180ºC.
- Hornea tus panes de 20 a 25 min o hasta que estén dorados.
- Deja que enfríen completamente y rellena con el untable de la lechera sabor fresa.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2018/10/18/pan-de-muerto-de-rosas-relleno-de-untable-la-lechera-sabor-fresa/
3.5.3251