Delicioso pastel de te verde matcha y espinacas, una combinación espectacular.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 1
Ingredientes
180 grs de aceite de coco
190 grs de azúcar granulada
3 huevos
350 grs de espinacas frescas molidas en puré
280 grs de harina de avena
1½ cdas de té matcha
1 cdta de polvo de hornear
para decorar
conejitos de chocolate
piedras de chocolate
Instrucciones
Coloca el aceite de coco en un bol grande, seguidamente añade el azúcar y los huevos, mezcla todo muy bien.
Ahora añade el puré de espinacas.
En otro bol combina la harina junto con el polvo de hornear y el te matcha.
Combina ambas mezclas y vierte en un molde para hornear que quepa en tu hornito eléctrico.
Hornear a 180ºC de 35 a 40 min, o hasta que tu casa empiece a oler delicioso y veas que tu panque esta doradito por fuera y al introducir un palillo este sale limpio.
Deja que se enfrié completamente antes de decorar.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2018/03/27/pastel-de-te-matcha-y-resena-horno-electrico/